主料:
柚子,
一个
辅料:
土蜂蜜,4两盐适量,
冰糖,
1两蜂蜜柚子茶的做法步骤
1.柚子洗净,抹食盐,中式按摩两分钟,备用。
2.将皮削成超薄款,备用。
3.削了皮的肉身。
4.薄薄的柚皮,切细丝加少许食盐。
5.用抖音上学到的方法,剥开果肉。
6.老家的柚子,果肉真的很饱满哟。
7.柚皮用清水寖泡,反复换水几次。
8.冰糖炒至如图色。
9.放入柚皮翻炒至如图色。
10.加果肉与少许清水,小火30分钟。
11.起锅,冷却,加入蜂蜜,搅拌均匀。
12.冷藏放置,即可食用啦。
小窍门&温馨提示
柚皮一定要用盐水寖泡半小时以上,反复换水,否则味道很苦哟!
TAGS:
饮品 下午茶 其他菜系 柚子
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